Travail en cuisine collective : vos SST savent‑ils gérer la brûlure chimique silencieuse ?
Entre dégraissants surpuissants, liquides de plonge concentrés et fours brûlants, les cuisines collectives cumulent brûlures thermiques et chimiques. Or, la plupart des SST n'y sont pas préparés. Comment armer vos équipes face à ces accidents discrets mais violents.